好酒无问西东，黄酒和梅酒这两大中国古老酒种，终于卷了起来。

【资料图】

2023年7月9日，在中国著名文化地标，2000多年前越王勾践点将台的原址，黄酒领军品牌古越龙山与梅酒头部品牌梅见，举行了一场别开生面的战略合作签约暨联名产品发布仪式。

发布仪式上，除了古越龙山&梅见联名产品“无问西东”的重磅推出，双方还共同宣布：两大品牌将建立酒业首个“无边界战略合作机制”。双方将进一步围绕产品创新、品牌建设、餐酒融合、消费场景塑造等方面相互赋能、共商共建，合力推动黄酒与梅酒这两大本土原生酒种的世界级复兴。

往事越千年，古酒正年轻。越王点将台下，梅见和古越龙山正在形成一个理想共同体。此举也向外界释放出一个强烈信号：接下来，黄酒和梅酒这对千年“酒搭子”，将如何联手释放头部效应，围绕年轻化和国际化战略玩出怎样的花样，值得外界期待。

“无问西东”，一份有关东方酒饮精神的礼物

作为中国两大原生酒种，梅酒与黄酒有着悠久的品酿历史，也氤氲着东方的风雅精神。其千年品酿史，本身也是一部以酒为媒、以酒载文的中国文化史。

从酒种的物性特征讲，黄酒和梅酒都有着温婉微醺的品饮感受；从精神感知的角度，这两个酒种充分承载了中国文化的风雅精髓。围绕这两大酒种的品饮轶事，古往今来的诗词歌赋汗牛充栋，在华人文化圈影响深远，是世界各地众多酒种中为数不多的“有故事”的酒种。

外界看来，同宗同源的文化向心力，让古越龙山与梅见的此次合作，俨然一场高山流水式的双向奔赴。

一个是系出东部的黄酒头部，一个是产自西南的梅酒佳酿，两大贯穿中国文化史的“液体黄金”，产品气质契合，品牌精神主张上也有着相通之处。因此，本次战略合作，也被业内看作黄酒和与梅酒这两大千年古酒在新时代的首次同频共振。

据介绍，本次双方联名产品“好酒无问西东”，其命名既有两家酒厂在地理位置上的一西一东之意，也抓取了中国传统文化中风雅理念：“无问西东”本意是心之所向，纵情向前，本次“无问西东”联名款，也隐喻了这一中国文化人天然向往的精神原乡。

东方液体黄金，千年古酒破解年轻化命题

在过去的一个时代里，中国酒业的叙事多以烈酒为主，但近年来，伴随新生代消费群体在饮酒观念、生活方式等方面的代际变化，梅酒、黄酒等古老酒种正在迎来“微醺时代”的消费红利——在当代年轻群体的消费习惯中，“小酌雅饮”正在逐渐取代“大醉酩酊”，悦己的酒饮消费诉求开始大于父辈们的被动应酬。《2022年低度酒饮趋势报告》显示，包括青梅酒、黄酒等在内的中国低度酒市场，到2025年预计将超过750亿元，年复合增长率达到30%。

显然，酒饮市场的种种新趋势，为黄酒和梅酒提供了全新的市场表达空间：如何抓住历史性的市场机遇窗口期，事实上，围绕年轻化、国际化两大战略推进古酒新生，正是古越龙山和梅见近年来集中突破的课题。

2022年，古越龙山提出年轻化战略，携手现象级舞蹈史诗剧《只此青绿》，推出联名产品“只此青玉”。随着剧组的全球大规模巡演，拓宽了黄酒的消费受众。此外，古越龙山还通过社交媒体面向全球年轻用户充分打开自己，设置中央酒库、鉴湖酒坊、工艺浮雕厂等打卡点培育网红直播基地，吸引年轻消费群体。

与之同时，梅见也从产品定位、文化表达、餐酒融合等方面入手，开启了中国梅酒的振兴之路。基于东方原生风土，聚焦“中式佐餐酒”的产品定位，梅见打造了东方经典系列、东方梅香系列、东方风土系列和东方稀有系列的产品矩阵；同时依托传统文化母体，通过梅见夜宴、梅花宴、东方梅酒节等IP活动，将雅饮场景融入当代人生活日常，力图把传统文化的厚重感转换成日常生活里的亲近感。

古为今用，古味新生。两大品牌沿着既有的人文脉络出发，在产品、品牌、场景等多方面进行年轻化创新，在满足消费者饮酒新需求的同时，也正在努力将中国传统文化转译到新生代人群的生活日常。

东方风雅、头部联姻：“国酒振兴”的一出好戏

在国际烈酒品牌频频抢滩中国的当下，中国原生酒种如何进入到全球酒饮市场的主流语境？

梅见品牌负责人曾表示，“中国酒就像中国的陶瓷、丝绸一样，是值得产品化、品牌化甚至全球化运营的一个品类”。

事实上，在全球化的今天，古越龙山和梅见也正在围绕各自的国际化战略展开各种尝试。

据了解，古越龙山近年来积极开拓国际市场，旗下三大高端酒系列已进军欧洲。今年古越龙山还将持续在海外市场举办“越行天下·只此青玉”品鉴活动，目前该活动已在日本和韩国取得了热烈反响。

梅见也已进入到法国、德国、韩国、新加坡等近20个国家和地区，还频频代表中国梅酒走上国际舞台，从法国卢浮宫到联合国中文日活动，梅见正在试图融入欧美主流餐酒消费市场。

自古以来，美酒和美食都是一种跨越民族和地区、无需进行翻译的语言。在中国酒饮自尊自信的大趋势下，古越龙山和梅见正在以美食美酒为媒，将中国文化基底和东方雅韵传递出去。外界期待，以两个品牌此次无边界战略合作为起点，更多中国原生酒种能够携起手来各美其美，美美与共，各方共同在世界舞台上演绎一出“国酒振兴”的好戏。

关键词：